top of page

Panna cotta au chocolat et yogourt


Préparation : 15 minutes

Rendement : 6 portions


INGRÉDIENTS


15 ml de gélatine en poudre

¼ tasse d'eau froide

1½ tasse de lait

⅓ tasse de sucre

1 tasse (180g) de brisures de chocolat noir (ou mi-sucré)

1½ tasse de yogourt grec nature



PRÉPARATION


1. Mélanger la gélatine et l'eau dans un petit bol et laisser gonfler pendant 5 minutes.

2. Dans une casserole, faire chauffer le lait et le sucre en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Retirer du feu.

3. Ajouter la gélatine et remuer doucement à l'aide d'un fouet jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute.

4. Ajouter le chocolat et laisser fondre pendant 1 à 2 minutes. À l'aide d'un fouet, mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

5. Ajouter finalement le yogourt au mélanger et remuer à l'aide du fouet jusqu'à ce que la préparation soit lisse.

6. Verser dans 6 ramequins et réfrigérer jusqu'au moment de servir. Si désiré, garnir de fruits frais, de granola ou de noix au moment du service.


857 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout

Comments


bottom of page